- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Sonnenblumenöl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
- Kürbisfleisch, Karotten, Erdäpfel, Wasser, Salz, Paprikapulver, Gewürzpaste und Pfeffer zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 1
- Joya Bio Hafer Cuisine zugeben und 20 Sek./Stufe 6-10schrittweise ansteigend pürieren. Suppe abschmecken, in 4 Gläsern anrichten und mit je 1-2 EL Kürbiskernöl bedecken. Mixtopf spülen.
- Rühraufsatz einsetzen. Sojadrink in den Mixtopf geben, 2 Min. 30 Sek./70°C/Stufe 4 erwärmen. Schaum mit einem Löffel auf die Suppe geben und servieren.
Tipp: Hokkaido kann mit der Schale verwendet werden.
THERMOMIX-ZUBEHÖR: Spatel, Messbecher, Rühraufsatz
ARBEITSZEIT: 30 Min.
SCHWIERIGKEIT: einfach
