- Haferflocken, 300 g Wasser, Joya Bio Hafer Cuisine, Orangensaft, Orangenschale, Kardamom und Salz in den Mixtopf geben und 10 Min./95°C/Linkslauf/Stufe 2 kochen. Währenddessen 40 g Marillen in feine Streifen schneiden.
- 30 g Marillenstreifen zugeben, mit dem Spatel umrühren, Porridge auf 4 Dessertgläser verteilen und quellen lassen. Mixtopf spülen.
- 90 g Marillen, 200 g Wasser und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen und danach 30 Sek./Stufe 8
- Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 30 Sek./Stufe 8 pürieren.
- Marillenmus auf dem Porridge verteilen und mit Schokoladen-Cookies bestreuen. Orangenporridge mit restlichen Marillenstreifen dekorieren und servieren.
Variationen
- Anstelle von Marillen können auch entsteinte Dörrzwetschken bzw. -pflaumen verwendet werden.
- Auch frisches Obst oder Kompott ist eine schöne Ergänzung zum Porridge. Probiere z. B. frische Orangenfilets oder -stücke.
THERMOMIX-ZUBEHÖR: Spatel, Messbecher
ARBEITSZEIT: 30 Min.
SCHWIERIGKEIT: einfach
